夏天一到，很多人紛紛祭出避暑利器——WIFI和空調，一邊吹著空調搜索夏天應該吃些什么。一些消暑食物、食譜也紛紛登上頭條……

　　發現近來網上搜索冰粉的越來越多，且大部分人都持觀望態度，剛接觸冰粉和不了解冰粉的人往往有一大堆疑惑，如冰粉好吃嗎，冰粉怎么做，冰粉有害嗎，冰粉有減肥功效嗎，冰粉市場如何，哪里學冰粉制作等。說到冰粉，***勾起了我的回憶啊，那時還沒有空調、冰淇淋，冰粉是夏天不可缺少的食物，不論天氣多么炎熱，一碗冰粉吃下后通體舒泰，想想***讓人雞凍。想當年，冰粉的功效異常強大，可以讓嚎啕大哭的孩子瞬間喜笑顏開，對于孩子來說，沒有什么是一碗冰粉解決不了的，有***兩碗……

　　手工冰粉好吃嗎？

　　說到冰粉的美味不自覺地咽了下口水，那種又軟又嫩又彈、又細又滑又爽、又涼又甜的可口美味令人含在嘴里舍不得咽下，如果非要用什么食物來比擬的話，覺得果凍較為貼切一些，只是與冰粉相比還不夠柔滑，不夠冰爽。吃冰粉的感覺***像是從燥熱的沙漠瞬間進入深山雨后的竹林小徑，習習清風、雨露滴翠，幽涼清爽溢于言表。

　　手工冰粉和粉兌冰粉區別？

　　1、手工冰粉的組織，和冰粉粉版的還是大不同的，這種里面有小細泡，有細末；冰粉粉做出來的冰粉是干干凈凈的；

　　2、冰粉籽做的冰粉香味濃很多，沒有加任何東西，但在做的過程中，***能聞到那股冰粉味了；冰粉粉做的，味道很淡。

　　3、冰粉籽做的口感要嫩些，冰粉粉的做出來相對要硬些。

　　這***是手工版的東西雖然粗糙些，卻也總是受歡迎些。

　　冰粉加什么好吃？

　　冰粉本身除了爽滑冰涼外，沒有什么味道，而要使冰粉產生味道，則需要添加一些佐料，常用的有紅糖、醪糟、小湯圓、芝麻、碎花生、葡萄干、紅豆沙、山楂片、薄荷汁、水果丁等，還可加入玫瑰醬、桂花醬。整體來說以甜口為主，一方面，夏天人體體能消耗大，需要補充一些糖分，另一方面，兒童是主要的銷售對象，他們喜愛甜食。

　　正因為冰粉本身沒有味道，成***了其強大的包容性，任何味道都可以與之搭配，形成口味獨特的冰粉。這也促成了冰粉品類的多樣化，食客在食用前可以自己選擇所要添加的佐料。

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